Taste the West Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana Due modi di assaporare un mito Questo libro un doppio omaggio al West Enzo Rossi attraverso le sue illustrazioni fa rivivere con affettuosa ironia eventi personaggi e situazioni di un mondo molto amato La sua sensibilit figurati
Questo libro un doppio omaggio al West Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato La sua sensibilit figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realt una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.
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Vincenzo Rossi
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Published :2019-04-01T16:04:12+00:00
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