Feine Pilzk che mit Profitipps Schritt f r Schritt Rezepten und Warenkunde b Die hohe Schule der Pilzk che Nicht nur beim Sammeln gilt Pilz ist nicht gleich Pilz Auch in der K che liegt die Kunst in der individuellen Zubereitung eines jeden Speisepilzes Die exquisite Auswahl

  • Title: Feine Pilzküche: mit Profitipps, Schritt-für-Schritt-Rezepten und Warenkunde
  • Author: Thuri Maag
  • ISBN: 3775004939
  • Page: 258
  • Format:
  • b Die hohe Schule der Pilzk che Nicht nur beim Sammeln gilt Pilz ist nicht gleich Pilz Auch in der K che liegt die Kunst in der individuellen Zubereitung eines jeden Speisepilzes Die exquisite Auswahl der ausf hrlich vorgestellten Pilze orientiert sich neben ihrem kulinarischen Wert auch an der Verf gbarkeit der jeweiligen Wald und Zuchtpilze Der Vorteil von Zuchtpilzen ist, dass sie saisonunabh ngig erh ltlich sind Aber auch Sammler von Waldpilzen werden vom Autor durchs Pilzjahr begleitet mit Detailaufnahmen, Tipps zum Standort und zum Sammeln sowie botanischen Angaben zu Hut, Stiel, Fleisch usw.

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      258 Thuri Maag
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      Posted by:Thuri Maag
      Published :2019-01-27T18:10:11+00:00

    About "Thuri Maag"

    1. Thuri Maag

      Thuri Maag Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Feine Pilzküche: mit Profitipps, Schritt-für-Schritt-Rezepten und Warenkunde book, this is one of the most wanted Thuri Maag author readers around the world.

    305 thoughts on “Feine Pilzküche: mit Profitipps, Schritt-für-Schritt-Rezepten und Warenkunde”

    1. Mit Profitipps, Schritt-für-Schritt-Rezepten und Warenkunde so der Untertitel des Buches, das nicht nur das Versprochene hält, sondern noch viele Tipps zum Kochen allgemein enthält. Fantastisch macht Lust beim Autoren einzukehren:-)


    2. Toll geschrieben, schöne Bilder und super Rezepte.Das ganze Buch sieht edel aus.Für einen Pilzgourmet auf jedenfall empfehlenswert, da kann man noch was lernen.


    3. Habe das Buch gerade in der Buchhandlung in den Händen gehabt und war sehr begeistert über die vielen eleganten Pilzgerichte. Superanregend für den leidenschaftlichen Pilzsammler, dem dazu immer nur Pilzsuppe und Ragout einfällt. Sehr gut auch die Pilzkunde im Anhang, der auch eine Gegenüberstellung der vier wichtigsten Pilzarten enthält, die am meisten mit giftigen Arten verwechselt werden. Außerdem wertvolle Tipps zum Sammeln und Konservieren der Pilze. Nicht zuletzt ist das Buch sehr s [...]


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